Sisältö
- Mitä tarkalleen ovat antioksidantit?
- Mitä ovat hapettimet ja oksidatiivinen stressi?
- Kuinka oksidatiivinen stressi liittyy keuhkoahtaumatautiin?
- Mitä tutkimus sanoo?
- Antioksidanttipitoiset ruokalähteet
- Bottom Line
Itse asiassa viimeaikaiset lääketieteelliset tutkimukset osoittavat, että antioksidantit voivat lopulta edustaa lupaavaa keuhkoahtaumataudin hoitoa. Sinun ei kuitenkaan pitäisi vielä loppua varastoida käsikauppalääkkeitä, koska lääkärit eivät ole selvittäneet tarkalleen, mikä toimii ja mikä ei COPD: ssä. Itse asiassa joidenkin lisäravinteiden ottaminen voi olla haitallista.
Sen sijaan paras neuvo on keskittyä tekemään ruokavaliosta mahdollisimman terveellinen, mikä tarkoittaa, että syöt paljon hedelmiä ja vihanneksia. Tässä on mitä tiedämme toistaiseksi sekä mitä emme tiedä, antioksidanteista ja COPD: stä.
Mitä tarkalleen ovat antioksidantit?
Antioksidantit ovat luonnossa esiintyviä tai synteettisiä aineita, jotka auttavat suojaamaan soluja vapaiden radikaalien vahingollisilta vaikutuksilta, jotka ovat erittäin reaktiivisia yhdisteitä, jotka syntyvät normaalin solujen aineenvaihdunnan aikana. Vapaat radikaalit voivat vahingoittaa soluja - jopa normaaleja, terveitä soluja - ja antioksidantit voivat estää tämän vahingon.
Saatat olla perehtynyt C-vitamiiniin, joka voi olla laajimmin tutkittu antioksidantti. Mutta antioksidantteja on paljon enemmän. Voit saada antioksidantteja hedelmistä ja vihanneksista, ja kehosi itse valmistaa joitain omia antioksidanttejaan.
Mitä ovat hapettimet ja oksidatiivinen stressi?
Yksinkertaisesti sanottuna hapetus on vuorovaikutus happimolekyylien ja muiden aineiden välillä, ja hapetin on aine, joka kykenee aiheuttamaan kyseisen vuorovaikutuksen. Kun kuorit omenan ja se alkaa muuttua ruskeaksi, se on hapettumista - hedelmien entsyymit ovat tässä tapauksessa hapettimia, ja ilmassa oleva happi aiheuttaa reaktion.
Hapettumista tapahtuu myös elävässä kudoksessa, myös keuhkoissasi. Keuhkot altistuvat jatkuvasti hapettimille, jotka syntyvät joko kehon sisäpuolelta (soluista vapautuvat vapaat radikaalit) tai kehon ulkopuolelta (esimerkiksi. tupakansavu tai ilman pilaantuminen).
Hapetusstressi tapahtuu, kun hapettimien ja antioksidanttien välinen tasapaino muuttuu hapettimien suuntaan, mikä johtuu joko hapettimien ylimäärästä tai antioksidanttien puutteesta.
Kuinka oksidatiivinen stressi liittyy keuhkoahtaumatautiin?
Tupakansavu, keuhkoahtaumataudin ensisijainen syy, lisää hapettimien määrää keuhkoissa, mikä vähentää antioksidanttien määrää. Tämä edistää oksidatiivista stressiä ja alveolien tuhoutumista, pieniä ilmapusseja keuhkoissa, joissa happea ja hiilidioksidia vaihdetaan.
Oksidatiivinen stressi on liitetty myös keuhkojen hengitysteiden tulehdukseen, mikä on yleistä COPD-potilailla.
Mitä tutkimus sanoo?
Antioksidanttien käyttö sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon on edelleen kiistanalaista, vaikka jotkut tutkimukset osoittavat potentiaalisen hyödyn. Seuraavassa on esimerkkejä siitä, mitä jotkut tutkimukset sanovat antioksidanteista ja keuhkojen terveydestä:
- Alhaisen antioksidanttisen C-vitamiinin, muun vaikuttavan tekijän, on havaittu mahdollisesti lisäävän oksidatiivisen stressin määrää kehossa. Muut tutkijat ovat kuitenkin havainneet, että C-vitamiini voi liittyä oksidatiivisen stressin lisääntymiseen, eikä sitä siksi suositella.
- Antioksidanttien A-, C-, E-vitamiinien ja beetakryptoksantiinin (kehossa A-vitamiiniksi muunnettu aine) korkeammat tasot yhdessä seleenin ja useiden muiden alkuaineiden kanssa liittyivät itsenäisesti parempaan keuhkojen toimintaan ja korkeampaan FEV1-tasoon, yleisesti käytettyyn keuhkojen toimintatesti. Ei ole kuitenkaan selvää, oliko tämä vain sattumaa.
- Kun verrataan keuhkoahtaumataudin tavanomaista hoitoa (hengitettävät keuhkoputkia laajentavat lääkkeet ja kortikosteroidit), tavanomaiseen hoitoon plus Kahdeksan viikon E-vitamiinilisä, keuhkoahtaumatautipotilailla ei havaittu kliinistä lisäetua, vaikka ylimääräinen E-vitamiini auttoi potilaita tuottamaan enemmän omia endogeenisiä antioksidantteja.
Antioksidanttipitoiset ruokalähteet
Elintarvikkeiden käyttö monista eri lähteistä on osa terveellistä, tasapainoista ruokavaliota. Jos haluat sisällyttää ruokavalioosi runsaasti antioksidanttipitoisia elintarvikelähteitä (mikä on aina hyvä idea), Yhdysvaltain maatalousministeriö on antanut sijoituksen 20 parhaan antioksidantin lähteen joukkoon ostoslistallesi:
- Pienet punaiset pavut, kuiva, 1/2 kuppi
- Villimustikat, 1 kuppi
- Punainen munuaispapu, 1/2 cup
- Pinto-pavut, kuivat, 1/2 cup
- Viljeltyjä mustikoita, 1 kuppi
- Karpaloita, 1 kuppi
- Artisokka-sydämet, 1 kuppi
- Karhunvatukat, 1 kuppi
- Luumut, 1/2 cup
- Vadelmat, 1 kuppi
- Mansikat, 1 kuppi
- Punainen herkullinen omena, 1
- Granny Smith omenat, 1
- Pekaanipähkinät, 1 unssi
- Kirsikat, 1 kuppi
- Mustat luumut, 1
- Russet-perunat, keitetyt, 1
- Mustapavut, kuivatut, 1/2 cup
- Luumut, 1
- Gala-omenat, 1
Vaikka yllä oleva luettelo sisältää joitain erinomaisia lähteitä runsaasti antioksidantteja sisältäville elintarvikkeille, seuraavat elintarvikkeet, jotka ovat myös täynnä voimakkaita antioksidantteja, voivat tehdä hyviä lisäyksiä ruokavalioon:
- Vihreä tee
- Ristikukkaiset vihannekset
- Kalastaa
- Tomaatti tuotteet
- Pellava
- Oliiviöljy
- Rakkolevä / merilevä
- Collard vihreät, pinaatti ja lehtikaali
- Parsakaali itää
- Granaattiomenat
- Ananas
- Avokado
- Porkkanat
- Eksoottiset sienet
- Tumma suklaa ja kuuma kaakao
- Kurkuma
- Valkosipuli
- Inkivääri
Bottom Line
Antioksidantteja ja COPD: tä koskevan kiistan valossa tarvitaan lisää todisteita väitteiden tueksi, että ne ovat hyödyllisiä keuhkojen terveydelle. Siihen asti, muista keskustella perusterveydenhuollon tarjoajan tai ravitsemusterapeutin kanssa ruokavaliosuunnitelmasta, joka sopii yksilöllisiin tarpeisiisi.