Sisältö
Yleiskatsaus
Lapset tarvitsevat ruokavaliossaan monenlaisia ruokia, jotta he voivat hankkia kaikki ravintoaineet, joita tarvitaan terveiden ja vahvojen kasvuun. Yksi tärkeä tekijä lasten ruokavaliossa on oikea rasvamäärä. Alle 2-vuotiaat lapset eivät saisi käyttää rasvapitoista ruokavaliota, koska kolesterolin ja rasvan uskotaan olevan tärkeitä aivojen kehityksessä käytettäviä ravintoaineita. Yli kaksi-vuotiailla lapsilla voi olla ruokavalioonsa pienempiä rasvaa sisältäviä elintarvikkeita. Ruokavalion rasva on välttämätön vitamiinien, kuten A-vitamiinin, D-vitamiinin, E-vitamiinin ja K-vitamiinin, absorboimiseksi.Arviointipäivä 8/26/2017
Päivitetty: Linda J. Vorvick, MD, Kliininen apulaisprofessori, Perhe-lääketieteen osasto, UW Medicine, University of Washington, Seattle, WA. Tarkastellut myös David Zieve, MD, MHA, lääketieteellinen johtaja, toimittajajohtaja Brenda Conaway ja A.D.A.M. Toimituksellinen tiimi.