Paleo-ruokavalio ja IBS

Sisältö

• Sallitut ruoat Paleo-ruokavaliossa
• Ruokia, joita vältetään Paleo-ruokavaliossa
• Paleo-ruokavalion väitetyt terveyshyödyt
• Paleo-ruokavalion kritiikki
• Paleo-ruokavalio ja IBS

Paleo-ruokavalio on tapa syödä, joka perustuu yrittämiseen syödä kuten metsästäjä-keräilijän esi-isämme. Ruokavalion taustalla oleva teoria on, että kehomme kehittyi syömään sitä, mikä oli saatavilla tuolloin - vihanneksia, hedelmiä ja vähärasvaisia ​​lihoja. Paleo Dietin kannattajat väittävät, että nämä metsästäjä-keräilijät olivat melko terveitä ja hyväkuntoisia, voimakkailla ruumiilla ja hampailla eivätkä kärsineet nykyajan sairauksista.

Paleo Dietin kannattajien mukaan jyvien lisääminen ruokavalioon noin 10000 vuotta sitten aiheutti lukuisia terveysongelmia. On tunnustettu, että jyvät olivat käteviä ja sallittuja vakiintuneen sivilisaation hyväksi, mutta ajattelivat, että ne tuottivat:

• Hammasongelmat
• Sydänsairaus
• Diabetes
• Liikalihavuus

Sallitut ruoat Paleo-ruokavaliossa

• Hedelmät
• Muut kuin tärkkelyspitoiset vihannekset
• Terveelliset rasvat (oliivit, oliiviöljy, pähkinät, avokadot)
• Eläinruoat (ruoholla syötetty naudanliha, laidunnettu sianliha, kananpoika, kala)

Ruokia, joita vältetään Paleo-ruokavaliossa

• Maitotuotteet
• Jyvät (mukaan lukien vehnä, ruis, ohra, maissi, riisi)
• Palkokasvit (pavut, linssit, maapähkinät, herneet)
• Puhdistettu sokeri
• Kasviöljyt (mukaan lukien rypsi, maissi, maapähkinä, soija)
• Jalostetut elintarvikkeet, jotka sisältävät mitä tahansa edellä mainituista

Paleo-ruokavalion väitetyt terveyshyödyt

Kuten useimmissa asioissa, joihin ei liity voittoa, ruokavaliosta ei ole tehty paljon kliinisiä tutkimuksia. Pieni määrä tutkimuksia on tehty ja tulokset osoittavat, että Paleo-ruokavalio voi olla tehokas:

• Painon alentaminen
• Verenpaineen vakauttaminen
• Vakauttava verensokeri
• Insuliiniherkkyyden parantaminen
• Lipidiprofiilin parantaminen (kolesteroli ja triglyseridit)

Ennen kuin voidaan tehdä päätelmiä ruokavalion turvallisuudesta ja tehokkuudesta, on tehtävä selvästi pitkäaikaisia ​​ja laajamittaisia ​​tutkimuksia.

Paleo-ruokavalion kritiikki

Yksi suurimmista ruokavalion kritiikoista on kliinisten tutkimusten puute. Lisäksi jotkut tutkijat kyseenalaistavat esi-isiemme terveyttä koskevat päätelmät. Jotkut ruokavalion asiantuntijat ilmaisevat huolensa mahdollisista ravinteiden puutteista, jotka johtuvat jyvien ja palkokasvien rajoittamisesta, sekä huolestuneisuudesta liiallisesta tyydyttyneiden rasvojen kulutuksesta syömällä suurempia määriä punaista lihaa.

Paleo-ruokavalio ja IBS

Vaikka olen kuullut paljon anekdoottisia tarinoita IBS: n puhdistumisesta, kun henkilö siirtyy Paleo-ruokavalioon, en löytänyt tutkimusta aiheesta. Lähin sain tämän lauseen yhdestä tutkimusraportista: "Viljattomien kokoruokien ruokavalio, jossa on hiilihydraatteja solumukuloista, lehdistä ja hedelmistä, voi tuottaa ruoansulatuskanavan mikrobiston, joka on yhdenmukainen evoluutiomme kanssa, selittäen mahdollisesti poikkeuksellisen makroravinnosta riippumaton ei-länsimaistuneiden populaatioiden aineenvaihdunnan terveys ja nykyaikaisen "paleoliittisen" ruokavalion ilmeinen teho kylläisyydelle ja aineenvaihdunnalle. " Haluaisin mielelläni tutkia Paleo-ruokavalion vaikutusta ja pitkäaikaista turvallisuutta ruoansulatuskanavan oireisiin ja suolistoflooran terveyteen.

Tästä huolimatta ei ole uutinen siitä, että tyypilliset länsimaiset runsaasti hiilihydraatteja sisältävät ruokavaliot edistävät liikalihavuutta, diabetesta ja sydänsairauksia sekä vaikuttavat kielteisesti mikrobiomeihimme. Valinta syödä enemmän vihanneksia, hedelmiä ja vähärasvaista proteiinia ja leikata jalostetut elintarvikkeet, jotka ovat täynnä liiallista sokeria, puhdistettuja jyviä ja epäterveellisiä rasvoja, on varmasti tapa parantaa yleistä ja ruoansulatuskanavan terveyttä.

Jos päätät kokeilla Paleo-ruokavaliota, keskustele asiasta lääkärisi kanssa. Haluat ehkä aloittaa valitsemalla vähän FODMAP-hedelmiä ja vihanneksia, jotta IBS-oireita ei lisäänny, kun kehosi sopeutuu tähän uuteen ruokailutapaan.