Sisältö
Monet elintarvikkeet voivat vaikuttaa verenpaineeseen - jotkut (kuten kahvin ja teen sisältämät heikot piristeet) lyhyeksi ajaksi, toiset (kuten suola) pidempään. Tietäen mitä ruokia syödä enemmän - ja mitä välttää - voi vaikuttaa sydämesi terveyteen. Jokaisen alla luetellun ravintoaineen ja ruoan on osoitettu vaikuttavan verenpaineeseen.Suola
Vaikka suolan tarkasta roolista korkeassa verenpaineessa on erimielisyyksiä, ei ole epäilystäkään siitä, että verenpaine ja suolan saanti liittyvät toisiinsa.
Vahvat todisteet viittaavat siihen, että jotkut ihmiset saattavat olla epänormaalisti herkkiä suolalle ja että suolan kulutus saattaa asettaa heille suuremman riskin sydänsairauksiin.
Vaikka yksityiskohtia ei ole vielä selvitetty, valppaana käyttämäsi suolanotto voi auttaa vähentämään korkean verenpaineen riskiä tai tekemään nykyisen korkean verenpaineen hallitsemisesta helpompaa.
Kofeiini
Kofeiini on piriste, jota löytyy teestä, kahvista, kaakaosta ja joistakin virvoitusjuomista. Se kiihdyttää keskushermostoa ja lisää sykettä, aineenvaihduntaa ja verenpainetta.Nämä vaikutukset ovat kuitenkin vain väliaikaisia, ja kofeiinin kulutuksen pitkäaikaiset vaikutukset voivat yllättää sinut.
Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että tavallinen kahvijuominen ei liity hypertensioon ja monissa tapauksissa säännöllinen kahvin nauttiminen voi itse asiassa vähentää korkean verenpaineen riskiä.
Alkoholi
Vaikka kohtuulliset alkoholimäärät liittyvät sydän- ja verisuonitulosten paranemiseen, yli kahden juoman nauttiminen päivässä liittyy enemmän verenpainetautiin ja suurempaan kokonaiskuolleisuuteen.
Foolihappo
Folaatti-B-vitamiini, jota löytyy joistakin vihanneksista, sitrushedelmistä ja papuista sekä foolihappo (löytyy useimmista viljoista ja leivästä Yhdysvalloissa) voi auttaa alentamaan verenpainetta (ja estämään korkean verenpaineen puhkeamisen) noin 800 mikrogramman annoksina päivässä - kaksi kertaa suositeltu päiväannos. Foolihapon positiiviset vaikutukset on osoitettu vain naisilla. Vuoden 2015 tutkimuksessa havaittiin, että foolihappolisäys lisäsi vasodilataatiota (verisuonten aukeaminen, joka antaa veren virrata vapaammin) vanhemmilla aikuisilla, mutta ei nuoremmilla aikuisilla.
Kalium
Kalium on tärkeä elektrolyytti, jota löytyy perunoista, jogurtista, kalasta, avokadoista ja talvikurpitsasta. Monet amerikkalaiset eivät saa suositeltua määrää ruokavaliossaan (4700 mg / päivä aikuisille). Riittämättömän kaliumin nauttiminen johtaa verenpaineen nousuun ja aivohalvauksen lisääntymiseen. Kalium todennäköisesti toimii muuttamalla veren tapaa alukset reagoivat tiettyihin kehon kemiallisiin viesteihin auttaen pitämään ne joustavina ja rennoina. Erilaisten kokoruokien - mukaan lukien hedelmien ja vihannesten, kalan ja maitotuotteiden - syöminen on tärkeää korkean verenpaineen ehkäisemiseksi ja hallitsemiseksi.
Magnesium
Magnesium on ravintoaine, jota löytyy monista elintarvikkeista, kuten täysjyvätuotteista, jogurtista ja vihreistä lehtivihanneksista, samoin kuin ravintolisistä, on tärkeä rooli verenpaineen säätelyssä.
Vaikka magnesiumlisillä näyttää olevan vain pieni (tosin merkittävä) vaikutus verenpaineeseen, runsaasti magnesiumia sisältävät ruokavaliot näyttävät alentavan verenpainetta.
Runsaasti magnesiumia sisältävä ruokavalio (kuten DASH-ruokavalio) on taipumus olla korkea myös muissa verenpainetta alentavissa ravintoaineissa, kuten kaliumissa ja kalsiumissa.
D-vitamiini
D-vitamiini on tärkeä ravintoaine, joka säätelee monia aineenvaihdunnan toimintoja kehossa. Varastamme D-varastomme lähinnä auringonvalon kautta, vaikka sitä löytyy myös joistakin elintarvikkeista, kuten rasvaisesta kalasta ja maidosta.
Se auttaa hallitsemaan veren kalsiumpitoisuutta ja myötävaikuttaa verenpaineen säätelyyn.Tiedot ovat epäselviä siitä, mitä suojaa D-vitamiinilta voidaan saada, jos sellaista on, mutta on vahvaa näyttöä siitä, että vitamiinipuutos D voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja muihin sydän- ja verisuoniongelmiin. Jos asut Mason-Dixon-linjan pohjoispuolella, on todennäköistä, ettet saa tarpeeksi D: tä ja saatat joutua täydentämään.