Sisältö
- Mikä on ketogeeninen ruokavalio?
- Mahdolliset edut
- Mahdolliset riskit
- Ketogeeninen ruokavalio ja IBS
- Mitä odottaa
Mikä on ketogeeninen ruokavalio?
Ketogeeninen ruokavalio on erittäin tiukka, erittäin vähän hiilihydraatteja sisältävä, runsasrasvainen ruokavalio. Ruokavalion tulisi käyttää vain lääkärin valvonnassa ja ravitsemusterapeutin tuella ja ohjauksella.
Ruokavalio suunniteltiin ensin epilepsian hoitoon, ja on paljon tutkimuksia, jotka osoittavat, että se voi vähentää kohtaustoimintaa joillekin ihmisille, joilla on häiriö. Ruokavalion tutkimus laajeni liikalihavuuden alueelle joidenkin kanssa tutkimus osoittaa, että se voi olla tehokas ruokavalio laihtuminen. Pitkäaikaiset tutkimukset puuttuvat ja tutkimustulokset ovat ristiriitaisia. A
Ketogeenisen ruokavalion käyttö tehokkaana hoitona muille terveysongelmille on parhaillaan käynnissä.
Mitä odottaa keto-ruokavaliosta: Ateriasuunnitelmat ja paljon muutaMikä on ketoosi?
Jotta ymmärtäisit parhaiten ketogeenisen ruokavalion toiminnan, sinun on ehkä tarkistettava kehosi biologia saadaksesi perustiedot ketoosiksi kutsutusta fysiologisesta tilasta. Kehomme käyttää yleensä hiilihydraatteja energiaksi. Kun paastoamme tai noudatamme erittäin vähän hiilihydraatteja sisältävää ruokavaliota muutaman päivän, ruumiillemme loppuu varastoitunut glukoosi ja pakotetaan kääntymään rasvaksi polttoaineeksi. Tämä saavutetaan tuottamalla ns. Ketonirunkoja. Näiden ketonien läsnäolotasot voidaan mitata testaamalla virtsa, veri tai hengitys. Kun ketoneja on läsnä, kehon sanotaan olevan ketoositilassa ja se osoittaa, että kehosi saa energiaa nyt rasvoista hiilihydraattien sijasta.
Aiemmin ketoosia pidettiin epäterveellisenä tilana, josta on huolta. Nykyinen näkemys on kuitenkin, että lievä ketoosi on ei vaarallinen ja sillä voi olla joitain terveysvaikutuksia.
Mahdolliset edut
Kuten edellä todettiin, ketogeenisen ruokavalion tehokkuudelle on olemassa jotakin tutkimustukea:
Epilepsia
Ketogeenisen ruokavalion tehokkuutta on tuettu tutkimuksella vuodesta 1920 lähtien, ja pääasiassa tutkimuksessa arvioitiin lasten kanssa käytettävä ruokavalio. On kuitenkin myös huomattava näyttö siitä, että se voi olla tehokas aikuisille, joilla on epilepsia. Tyypillisesti ruokavaliota käytetään kohtausten vastaisen lääkityksen rinnalla. Tutkimukset ovat osoittaneet, että monet ihmiset, jotka kokeilevat ruokavaliota, kokevat kohtausten määrän vähemmän. Pienemmällä prosenttiosuudella ruokavalio on niin tehokas, että heistä ei tule enää kohtauksia. Pienemmälle ryhmälle ruokavalio on tehokkaampi kuin kohtausten vastaiset lääkkeet.
Ketogeenisen ruokavalion noudattaminen epilepsiassaPainonpudotus
Jotkut kliiniset tutkimukset osoittavat, että ketogeeniset ruokavaliot ovat tehokkaita laihtumiseen, mutta tutkijat eivät tiedä, johtuuko laihtuminen kalorirajoituksesta vai johtuuko se hiilihydraattirajoituksesta. Tutkimusten mukaan pelkkä hiilihydraattirajoitus voi olla tehokas laihtuminen. Hiilihydraattien rajoittaminen voi myös parantaa metabolisen oireyhtymän (pre-diabetes), tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauden oireita.
Jos mietit, voisiko rasvainen ruokavalio todella johtaa painonnousuun, on merkittäviä todisteita siitä, että vanha "rasva tekee sinusta lihavaa" -ajattelu on nyt vanhentunutta.
Muiden terveysongelmien osalta tutkimus on vasta alkuvaiheessa. Tässä vaiheessa ei voida tehdä vakaita johtopäätöksiä. Ketogeenistä ruokavaliota arvioidaan hoidoksi seuraaville terveysolosuhteille:
- Akne
- Alzheimerin tauti
- Amyotrofinen lateraaliskleroosi
- Autismi
- Kaksisuuntainen mielialahäiriö
- Aivovamma
- Syöpä
- Päänsärky
- Multippeliskleroosi
- Parkinsonin tauti
- Munasarjojen monirakkulaoireyhtymä
- Unihäiriöt
Mahdolliset riskit
Tutkijat uskovat, että ketogeeninen ruokavalio on yleensä turvallinen ruokavalio, mutta lääkärin valvonta on perusteltua. Mahdollisista munuaisvaikutuksista on huolta, mukaan lukien suurempi riski munuaiskiville. Muita ruokavaliota pitkään noudattavien ihmisten huolenaiheita ovat korkea veren kolesterolitaso, luunmurtumat ja hidastunut kasvu.
Ketogeeninen ruokavalio ja IBS
Tähän mennessä ei näytä olevan tutkimuksia ketogeenisen ruokavalion käytöstä IBS: ssä.
On olemassa yksi kliininen raportti "erittäin vähähiilihydraattisen ruokavalion" (VLCD) käytöstä potilailla, joilla on ripulia hallitseva IBS (IBS-D). Tämä oli hyvin pieni, hyvin lyhyt tutkimus, ja vain 13 henkilöä alkuperäisestä 17: stä suoritti tutkimuksen. Tutkimusprotokolla vaati osallistujia seuraamaan VLCD: tä neljän viikon ajan tavallisen ruokavalion noudattamisen jälkeen kahden viikon ajan. Suurin osa tutkimukseen osallistuneista oli naisia ja kaikki olivat ylipainoisia. Kaikki ateriat tarjottiin tutkimuksen osanottajille kuuden viikon tutkimuksen ajaksi. VCLD-vaiheen aikana ateriat koostuivat 51% rasvasta, 45% proteiinista ja 4% hiilihydraatista. Sellaisena tämä ruokavalio koostui matalammasta rasvapitoisuudesta ja korkeasta proteiinitasosta, jotka nähdään klassisessa ketogeenisessä ruokavaliossa.
Tulokset osoittivat, että kaikki osallistujat ilmoittivat oireiden lievittyvän vähintään kahdella viikolla, jolloin he olivat VLCD: llä, ja kymmenen heistä ilmoitti riittävästä helpotuksesta rajoitetun ruokavalion kaikilla neljällä viikolla. Oireiden riittävä lieventäminen toimenpiteenä oli vain vastaus kysymykseen, jonka osallistujille kysyttiin yksi viikossa. Muita tuloksia olivat raportit ulosteiden esiintymistiheyden ja kivun vähenemisestä ja ulosteen johdonmukaisuuden ja elämänlaadun parantumisesta.
Näitä tuloksia on pidettävä alustavina, koska osallistujien määrä on rajallinen ja tutkimus on lyhyt. Lisäksi kontrolliryhmää ei ollut, joten ei tiedetä, tulivatko positiiviset tulokset hiilihydraattirajoituksesta vai lumelääkkeestä. Muista myös, että tutkittu ruokavalio oli hyvin vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio, ei ketogeeninen ruokavalio, joten voi olla vaikea tehdä johtopäätöksiä ketogeenisestä ruokavaliosta. Lopuksi on huomattava, että osallistujille annettiin kaikki ateriat kuuden viikon ajan, ei jotain, joka on helppo toistaa tosielämässä.
Mitä odottaa
Ketogeeninen ruokavalio tulisi mieluiten ottaa lääkärin valvonnassa ja ravitsemusterapeutin tuella. Ravitsemusterapeutti varmistaa, että laihduttaja ei vain noudata ruokavalion ohjeita, vaan että he syövät puutteellisesti. Jotkut hoitoprotokollat edellyttävät nopeaa ennen ruokavalion aloittamista, mutta eivät kaikkia. Paaston etuna on, että se tuo ketoosin tilan nopeammin.
Ravitsemusterapeutti voi opettaa sinulle mitä ruokia syödä ja miten valmistaa ne niin, että noudatat tarkasti ruokavalion ohjeita. Ne antavat myös ohjeita siitä, mitä vitamiineja ja kivennäisaineita sinun tulisi käyttää korvaamaan ruokarajoituksesta menetetyt. Ketogeenistä ruokavaliota käyttävälle henkilölle suositeltuja tyypillisiä ravintolisiä ovat kalsium, foolihappo, rauta ja D-vitamiini.
Jos päätät ruokavalioon, syöt enemmän rasvaa sisältäviä elintarvikkeita ja vähemmän proteiinia sisältäviä elintarvikkeita. Suurin säätö on vähäinen hiilihydraattien saanti. Vakavan hiilihydraattirajoituksen vuoksi saatat tuntea itsesi väsyneeksi ruokavalion ensimmäisinä päivinä.
On tärkeää, että noudatat ruokavalion ohjeita tiukasti. Jopa yhden aterian syöminen, joka ei noudata ohjeita, voi vähentää merkittävästi ruokavaliosta mahdollisesti saatavia etuja.
Bottom Line
Tällä hetkellä ei ole kliinistä näyttöä siitä, että ketogeeninen ruokavalio olisi hyödyllinen henkilölle, jolla on IBS. Ruokavalio on melko rajoittava ja sitä voi olla erittäin vaikea noudattaa. Tämän vaivannäön vuoksi saatat palvella paremmin antamalla kokeilla matalan FODMAP-ruokavalion - ruokavaliota, jolla on merkittävää kliinistä tutkimusta IBS: n tehokkuuden tukemiseksi. Matalan FODMAP-ruokavalion avulla keskitytään myös hiilihydraattien rajoittamiseen, mutta vain tietyntyyppiset hiilihydraatit, jotka on merkitty yhdessä nimellä FODMAP, on tieteellisesti todettu edistävän IBS-oireita.
Jos olet edelleen vakuuttunut siitä, että haluat kokeilla ketogeenistä ruokavaliota, muista keskustella ruokavaliosta lääkärisi kanssa varmistaaksesi, että se ei ole haitallista sinulle, kun annat oman ainutlaatuisen sairaushistoriasi. Sinun on myös löydettävä pätevä ravitsemusterapeutti ja tehtävä tiivistä yhteistyötä kyseisen henkilön kanssa varmistaaksesi, että kaikki ravitsemukselliset vaatimukset täyttyvät.
IBS: n tohtorikeskusteluopas
Hanki tulostettava oppaamme seuraavaa lääkärisi tapaamista varten, jotta voit kysyä oikeita kysymyksiä.
