Sisältö
- Mikä on D-vitamiini?
- D-vitamiini ja immuunijärjestelmä
- D-vitamiinia koskevat tutkimukset hengitystieinfektioiden estämiseksi
- D-vitamiinin lähteet
Mikä on D-vitamiinissa, joka soveltuu niin vaikuttaviin tutkimustuloksiin? Voiko D-vitamiini todella estää flunssan?
Mikä on D-vitamiini?
D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, jota löytyy vain muutamasta ruokalähteestä. Se voidaan myös syntetisoida (tehdä) ihmiskehossa altistumisen ultraviolettisäteille (UV) auringonvalossa. Rasvaliukoinen vitamiini on sellainen, joka voidaan liuottaa rasvoihin ja öljyihin, imeytyy ruokavalion rasvojen mukana ja varastoituu kehon rasvakudokseen.
Katsaus D-vitamiiniin
D-vitamiinin toiminta
D-vitamiinin ensisijaisena tehtävänä on edistää terveiden luiden kannalta välttämätöntä kalsiumin imeytymistä. Tämä on yksi syy D-vitamiinin lisäämiseen maitotuotteisiin: se varmistaa, että elimistö imeytyy maidossa olevaan kalsiumiin, mikä edistää terveellistä terveyttä. luun kasvu.
D-vitamiinin lisäys yhdysvaltalaisissa maitotuotteissa alkoi pyrkimyksenä estää riisitauti (D-vitamiinin puutoksesta johtava lapsen sairaus, johon liittyy pehmeitä, vääristyneitä luita, mikä johtaa usein keula-jalkoihin). D-vitamiini auttaa myös suojaamaan ikääntyneiden osteoporoosia vastaan.
Keho käyttää D-vitamiinia myös:
- Edistä solujen kasvua
- Edistää hermo- ja lihasfunktiota
- Vähennä tulehdusta
- Vaikuttaa immuunijärjestelmän toimintaan
D-vitamiini ja immuunijärjestelmä
Immuunijärjestelmä puolustaa kehoa vieraita organismeja, kuten bakteereja, viruksia ja loisia vastaan. Immuunijärjestelmä ei vain tappaa vieraita hyökkääjiä, mutta se myös kehittää suojaavan kyvyn (hankittu immuniteetti) tulevien infektioiden estämiseksi.
D-vitamiinilla on osoitettu olevan monia vaikutuksia immuunisoluihin, mikä parantaa kehon kykyä torjua infektioita ja vähentää tulehdusta.D-vitamiinin on myös havaittu säätelevän hankittua immuunivastetta (kutsutaan myös adaptiiviseksi immuunivasteeksi). D-vitamiinin puute liittyy lisääntyneeseen alttiuteen infektioille.
Historiallinen käyttö
Aiemmin D-vitamiinia käytettiin tahattomasti infektioiden, kuten tuberkuloosin, hoitoon ennen kuin antibiootteja oli saatavilla. Tuberkuloosipotilaat lähetettiin sanatorioiksi kutsuttuihin pitkäaikaishoitokeskuksiin. Heitä hoidettiin auringonvalolla, jonka uskottiin tappavan tuberkuloosia, vaikka itse asiassa auringonvalo tuotti kehossa D-vitamiinia. D-vitamiini, ei auringonvalon, uskotaan nyt olevan syy-tekijä tuberkuloosipotilaiden positiivisessa vasteessa auringonvalosta.
Toinen yleinen tuberkuloosihoito oli kalanmaksaöljy, joka sisältää runsaasti D-vitamiinia. Turskan maksaöljyä on käytetty monien vuosien ajan ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä infektioiden suojaamiseksi.
D-vitamiinia koskevat tutkimukset hengitystieinfektioiden estämiseksi
Järjestelmällinen katsaus 25 kontrolloidusta tutkimuksesta, jotka julkaistiin vuonna BMJ havaitsi, että D-vitamiinin lisäys "vähensi akuutin hengitystieinfektion riskiä kaikkien osallistujien keskuudessa" tutkimuksen tekijöiden mukaan. Tutkimuksessa havaittiin myös, että ne, joilla on alhainen D-vitamiinipitoisuus ja jotka käyttävät D3-vitamiinilisää päivittäin tai viikoittain (pikemminkin kuin yhdessä suuressa annoksessa), sai eniten hyötyä akuuttien hengitystieinfektioiden estämisessä.
Akuutteina hengitystieinfektioina pidettävien infektioiden tyyppi on:
- Yleinen kylmä
- Korva-infektiot
- Keuhkoputkentulehdus
- Nielurisatulehdus
- Keuhkokuume
Koronavirus (COVID-19) ja D-vitamiini
D-vitamiinia ja immuunijärjestelmää koskevien tutkimusten positiiviset tulokset ovat saaneet monet miettimään, voisiko D-vitamiini estää COVID-19-infektion. Mutta Harvardin kansanterveyskoulun mukaan ei ole riittävästi todisteita muodostamaan suora yhteys COVID-19: n ja D-vitamiinin ennaltaehkäisyn välille.
Harvardin raportissa lisätään, että 1000–2000 IU: n lisäannoksen ottaminen päivässä on optimaalista. Tämä soveltuu erityisen hyvin niille, joilla on syytä uskoa, että D-vitamiinipitoisuutensa on alhainen (kuten tumma-ihonaiset, jotka eivät saa optimaalisia etuja auringonvalolle ja jotka asuvat pohjoisessa ilmastossa tai jotka muuten eivät saa riittävä altistuminen auringonvalolle).
D-vitamiinin lähteet
Ruoka
Runsas D-vitamiinia sisältävä ruoka sisältää:
- Rasvaisten kalojen liha (kuten lohi ja makrilli)
- Kalanmaksaöljyt (kuten kalanmaksaöljy)
Ruokia, joissa on pieniä määriä D-vitamiinia, ovat:
- Naudanmaksa
- Juusto
- Munankeltuaiset
- Jotkut sienet (D2-vitamiini)
Vahvistetut elintarvikkeet tarjoavat suurimman osan D-vitamiinista amerikkalaisessa ruokavaliossa. Nämä sisältävät:
- Maito
- Aamiaismurot
- Jotkut appelsiinimehu, jogurtti ja margariinimerkit
- Jotkut kasvipohjaiset maitotuotteet (kuten manteli-, soija- tai kauramaito)
Aurinko
Ei ole aina helppoa saada kaikki tarvitsemasi D-vitamiini ruoasta, mutta keho (ihmisillä ja eläimillä) pystyy tuottamaan D-vitamiinia, kun iho altistuu auringonvalolle.
Kun auringonvalon ultravioletti B (UVB) -valonsäteet tunkeutuvat ihoon, se laukaisee D3-vitamiinin synteesin elimistössä. UVB-säteet muuttavat 7-DHC-nimisen ihon proteiinin D3-vitamiiniksi.
Jotkut asiantuntijat ehdottavat, että noin viisi - 30 minuuttia aurinkoa (välillä klo 10.00-15.00) vähintään kaksi kertaa viikossa riittää johtamaan riittävään D-vitamiinisynteesiin kehossa.
Useimmat ihmiset saavat ainakin osan D-vitamiinivarastoistaan auringonvalolta. Mutta on tekijöitä, jotka vaikuttavat auringonvalon imeytymiseen ja sen jälkeen ultraviolettisäteiden muuttumiseen D-vitamiiniksi. Näitä tekijöitä ovat:
- Kausi
- Vuorokaudenaika
- Pilvipeitteen määrä
- Ympäristön savusumu
- Ihon melaniinin pitoisuus (tumman ihoiset ihmiset tunkeutuvat vähemmän ultraviolettivaloon kuin vaaleat nahat)
- Aurinkovoiteen käyttö (joka estää UV-säteiden imeytymisen)
Osa ihon lämpimänä sääkuukausina tuottamasta D-vitamiinista varastoidaan maksaan ja rasvakudokseen myöhempää käyttöä varten. Tällä tavoin jopa pohjoisessa talvi-ilmastoissa ihmiset pystyvät hyödyntämään varastoitua D-vitamiinia sen sijaan, että luottaisivat täysin ravinnon lähteisiin. Niiden, joiden altistuminen auringonvalolle on rajoitettua, tulisi olla varma syödä D-vitamiinipitoisia ruokia tai ottaa D-vitamiinilisä.
Voiko suojaamaton auringonvalo olla sinulle hyvä?Lisäravinteet
D-vitamiinilisäaineita on ostettavissa kahden tyyppisiä: nämä ovat D2-vitamiini (ergokalsiferoli) ja D3-vitamiini (kolekalsiferoli). D2-vitamiini tulee kasvilähteistä (kuten sienistä), kun taas D3-vitamiini on peräisin eläinlähteistä. Auringonvalo stimuloi D3: n synteesiä ja sitä löytyy myös eläinlähteistä (kuten rasvaisista kaloista).
Koska D2-vitamiinin tuotanto on halvempaa, useimmat D-vitamiinilla väkevöidyt elintarvikkeet vahvistetaan D2: lla, joten tarkista etiketit. Vahvistettu maito on poikkeus tähän sääntöön: se on väkevöity D3-vitamiinilla.
Vaikka jotkut asiantuntijat keskustelevat siitä, minkä tyyppinen D-vitamiinilisäaine on tehokkaampi D-vitamiinipitoisuuden nostamiseksi ihmiskehossa, on todisteita siitä, että D3 voi olla parempi. Vuonna 2012 tehty satunnaistettujen kontrolloitujen tutkimusten meta-analyysi, jossa verrattiin D2- ja D3-lisäravinteita, havaitsi, että D3 lisäsi enemmän vitamiinipitoisuutta veressä, ja tämä vaikutus kesti kauemmin kuin D2: n kanssa.
- Jaa
- Voltti
- Sähköposti
- Teksti