Sisältö
- Jotkut OTC-ruoansulatusentsyymituotteet ovat kotoisin autismimarkkinoilta
- Entsyymivaatimukset eivät sisällä keliakian hoitoa
- Ei ole todisteita siitä, että entsyymit estävät gluteenin oireita
- Tutkijat työskentelevät entsyymien suhteen potentiaalisena keliakiana
Useat tutkijat tutkivat kuitenkin ruoansulatusentsyymien eri muotoja keliakian mahdollisena lääkehoitona, joten on mahdollista, että saatamme lopulta nähdä reseptituotteen tai jopa käsikauppatuotteen, joka käyttää näitä entsyymejä tarpeeksi gluteenin hajottamiseen niin, että se ei vaikuta sinuun (tai ainakaan ei niin pahasti).
Jotkut OTC-ruoansulatusentsyymituotteet ovat kotoisin autismimarkkinoilta
Useita tuotteita on markkinoitu käsikauppalääkkeinä, joiden tarkoituksena on antaa ihmisille, jotka saavat oireita gluteenille altistumisesta, syödä gluteenia - tai ainakin elintarvikkeita, jotka ovat hiukan ristikontaminoituneita gluteenilla - saamatta tavanomaista oireita.
Alun perin näitä entsyymejä markkinoitiin pääasiassa autismiyhteisölle, jossa jotkut vanhemmat käyttävät gluteenittomia kaseiinittomia (GFCF) ruokavalioita autististen lastensa hoitoon.
Kuitenkin, kun tietoisuus keliakiasta ja gluteeniherkkyydestä on kasvanut, mikä herättää paljon suurempaa kiinnostusta gluteenittomaan ruokavalioon, nämä valmistajat alkoivat kohdistaa keliakia / gluteeniherkkyysmarkkinoille yhdessä GFCF-ruokavalion markkinoiden kanssa.
Entsyymivaatimukset eivät sisällä keliakian hoitoa
Nämä tuotteet eivät väitä nimenomaan keliakian hoitamista - ne olisivat rikkoneet Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston sääntöjä, jotka säätelevät hyväksymättömien lääkkeiden markkinointia, jos he tekisivät.
He väittävät kuitenkin tarjoavansa entsyymejä, joiden avulla kehosi hajottaa paremmin gluteeniproteiinia, ja ne viittaavat mahdollisuuteen antaa sinun kuluttaa "enemmän ruokia".
FDA: n määräykset eivät estä kuluttajia mainostamasta näiden ruuansulatusentsyymien väitettyjä etuja keliakia / gluteeni-intolerantti foorumeilla ja keskusteluryhmissä, ja siksi heidät mainitaan (ja mainostetaan) useimmiten.
Ei ole todisteita siitä, että entsyymit estävät gluteenin oireita
Ruoansulatusentsyymit, jotka on muotoiltu ja markkinoitu erityisesti auttamaan ihmisiä sulattamaan gluteeni, perustavat tieteensä käsitteeseen, jonka mukaan pakkasen oireet johtuvat, kun kehosi ei hajota gluteeniproteiinia kunnolla.
Tietyn tyyppisten entsyymien lisääminen - entsyymit, joista kehosi saattaa puuttua tai joita ei välttämättä ole - mahdollistaa täydellisen ruoansulatuksen ja auttaa estämään ruoan intoleranssin oireita entsyymien markkinointimateriaalien mukaan.
Mutta vaikka on olemassa todisteita siitä, että tämä teoria saattaa lopulta levitä, ei ole todisteita siitä, että tällä hetkellä käsikaupassa myytävillä entsyymeillä olisi jonkinlainen erityinen vaikutus gluteenia vastaan. Muista, että näiden entsyymien on oltava yli 99% tehokkaita poistamaan gluteeni reaktion välttämiseksi useimmissa ihmisissä, koska monet reagoivat niin pieniin määriin.
Tutkijat työskentelevät entsyymien suhteen potentiaalisena keliakiana
Tutkijat tutkivat mahdollisuutta käyttää entsyymejä keliakian hoitona.
Alvine Pharmaceuticalsin lyijypotentiaalituote, ALV003, on kahden entsyymin seos, joka voi pystyä hajottamaan gluteenin liian pieniksi fragmenteiksi aiheuttamaan reaktion. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto on myöntänyt tuotteelle "Fast Track" -aseman, mikä tarkoittaa, että se voidaan hyväksyä nopeasti, jos se jatkuu kliinisissä kokeissa (nyt käynnissä helmikuusta 2020 lähtien).
Stanfordin yliopiston tutkijat tekivät alkututkimuksen näistä entsyymeistä, ja Alvinella on yksinomainen maailmanlaajuinen lisenssi patentteihin.
Washingtonin yliopiston tutkijat kehittävät ruoansulatusentsyymiä, jota he saattavat myydä itse. Tämä entsyymi, joka tunnetaan nimellä KumaMax, hajottaa 99,97% gluteenista aterian yhteydessä 30 minuutissa. (Huomaa kuitenkin, että jopa 99,97 prosentin hajoamisaste ei välttämättä riitä suojautumaan joidenkin ihmisten reaktiolta.)