Sisältö
- Aamiaisen merkitys
- Mikä tekee aamiaisesta "anti-aging"?
- Grab-and-Go -vaihtoehdot
- Aamiaisruokia, jotka valmistetaan etukäteen
Aamiaisen merkitys
Vaikka aamiaista on kutsuttu päivän tärkeimmäksi ateriaksi, sen roolissa terveellisessä ruokavaliossa ei ole mitään maagista tai salaperäistä. Se ei välttämättä lisää aineenvaihduntaa, mutta aamiaisen syövillä on yleensä painoindeksi (BMI) terveellisellä alueella verrattuna muihin kuin aamiaista nauttiviin. Useimmat ihmiset, jotka menettävät painon ja pitävät sen poissa, syövät aamiaista Yhdysvaltain kansallisen painonhallintarekisterin mukaan.
Mikään näistä ei osoita, että aamiainen aiheuttaisi laihtumista, mutta se on tyypillinen laihojen ihmisten tapa. Monet ihmiset ohittavat aamiaisen säästääkseen kaloreita, mutta se voi palata kahdella tavalla: joko olet hurja myöhemmin aamulla - kun vähemmän terveellisiä, enemmän jalostettuja välipalaruokia on saatavana - tai annat itsellesi enemmän ruokaa, koska sinusta tuntuu kuin ansaitsit sen. Aamun aloittaminen terveellisillä ruokavalinnoilla voi antaa sinulle terveellisiä vaihtoehtoja loppupäiväksi.
Mikä tekee aamiaisesta "anti-aging"?
Aamiaista voidaan pitää pitkäikäisyyden tehostajana, jos se sisältää nämä osat ikääntymistä ehkäisevästä ruokavaliosta:
- Lean proteiini, joka pitää sinut kylläisenä pidempään
- Kokonaiset jyvät sekä hedelmät ja vihannekset, jotka antavat sinulle terveellistä kuitua, mikä liittyy pienempään kuolleisuuteen
- Hieman terveellistä rasvaa, joka tukee sydämen terveyttä
Lisäksi erinomainen ikääntymistä estävä aamiainen ei aiheuta lisärasitusta aamulla, kun kortisolitasosi on korkein!
Grab-and-Go -vaihtoehdot
Jos olet kuin monet ihmiset, aamut ovat aivan liian kiireisiä saadakseen kunnianhimoisia keittiössä. Tässä on joitain terveellisiä vaihtoehtoja kiireisille päiville:
- Maapähkinä, manteli tai muu pähkinävoi täysjyväleivällä
- Jogurtin parfait: kerros kreikkalaista jogurttia (10-15 g proteiinia 1/2 cupissa) täysjyvätuotteilla, kuten Fiber First, Bran Buds tai Kashi, joidenkin marjojen kanssa
- Pieni tonnikala tölkki täysjyvä keksejä ja pieni pala hedelmiä
- Kääri vihannesten jäämät täysjyvä tortillaan pienellä määrällä juustoa tai pala vähärasvaista lihaa
- Jazz ylös kaurapuuroa hedelmillä, pähkinöillä ja vähärasvaisella maidolla sekä yrittää täytettä, kuten melassia, vähän vaahterasiirappia, paahdettua kookospähkinää, hilloa tai jopa juustoa. Hyvä liukoisen ja liukenemattoman ravintokuidun lähde, suurhiutaleinen kaura voidaan keittää mikroaaltouunissa noin kahdessa minuutissa
- Hedelmäs smoothiet, jotka sisältävät marjoja, vähärasvaista maitoa, hedelmiä ja vähärasvaisen proteiinin lähteen (kuten heraproteiinijauhe tai pähkinävoi), ovat nopeita ja ravitsevia
Aamiaisruokia, jotka valmistetaan etukäteen
- Mikä tahansa täysjyvä voidaan keittää etukäteen ja jättää jääkaappiin neljään tai viiteen päivään. Ajattele teräsleikattua kauraa, bulgur-vehnää, ruskeaa riisiä tai quinoaa ja kokeile niitä samalla täytteellä, jonka laitat perinteiseen kaurajauhoon.
- Munat voidaan keittää etukäteen ja jättää jääkaappiin enintään viikkoon; syödä yksi täysjyvä keksejä tai viipale paahtoleipää. Frittatas tai omelets ovat hyvä väline vihanneksille lisätä aamukuitua. Yritä paistaa mini-frittatoita (munakas) uunissa muffinssipannussa; pudota ne ulos ja pakasta ne helposti lämmitettäväksi aamupalaksi.
- Jaa
- Voltti
- Sähköposti
- Teksti