8 ruokaa, jotka voivat antaa sinulle kaasua

Sisältö

• Pavut
• Sienet
• Maito ja maitotuotteet
• Vehnä
• Hedelmät ja hedelmämehut
• Ristikukkaiset vihannekset
• Sokeriton makeutusaine
• Juomat korkeafruktoosisella maissisiirapilla

Jotkut ihmiset ovat yllättyneitä saadessaan tietää, että kaikilla on kaasua. Suolen kaasun muodostuminen on osa normaalia ruoansulatusprosessia. Määrä voi vaihdella henkilöstä toiseen, mutta kukaan ei ole immuuni.

Silti monet ihmiset kokevat kaasun olevan kiusallista ja jotain piilotettavaa. Lisäksi se voi olla epämukavaa. Tulehduksellista suolistosairautta (IBD) sairastaville ihmisille kaasu ja turvotus leimahdusten aikana ovat yleinen ongelma.

Vaikka suolistokaasusta ei ole mahdollista päästä kokonaan eroon, kaasua aiheuttavien elintarvikkeiden välttäminen tai vähentäminen voi auttaa lievittämään epämukavuutta. Kuten aina, muista tarkistaa lääkäriltä, ​​ennen kuin leikkaat ruokaryhmän kokonaan ruokavaliosta.

Pavut

Useimmat ihmiset tietävät, että pavut aiheuttavat yleensä enemmän kaasua kuin muut elintarvikkeet. Tämä johtuu siitä, että pavut sisältävät oligosakkarideja, mukaan lukien raffinoosi, nämä ovat suuria sokerimolekyylejä, joita ei voida hajottaa tai pilkkoa ohutsuolessa. Sokeri siirtyy sitten sulamattomana paksusuoleen, jossa "hyvät" bakteerit fermentoivat sitä, ja sivutuotteena syntyy kaasua.

Voit välttää pavuista peräisin olevan kaasun ottamalla entsyymilisän, kuten Beano, joka hajottaa pavuissa olevat oligosakkaridit.

Sienet

Sienet, kuten pavut, sisältävät oligosakkaridisokeri-raffinoosia.Sienien syöminen voi aiheuttaa kaasua, koska raffinoosi ei hajota kokonaan ohutsuolessa, mutta käy sen sijaan paksusuolessa. Käymisellä saatu kaasu poistuu sitten suolikaasuna.

Maito ja maitotuotteet

Jos olet yksi monista laktoosi-intoleranteista aikuisista, maitotuotteet voivat aiheuttaa merkittävän määrän kaasua ja turvotusta. Laktoosi-intoleranteilla ihmisillä ei ole laktaasientsyymiä, joka on välttämätön laktoosin (maitosokerin) hajottamiseksi.Tämä johtaa muun muassa kaasuihin ja turvotukseen.

Maidon lisäksi maitotuotteet, kuten jäätelö, juusto ja jogurtti, sisältävät laktoosia. Muissa tuotteissa voi olla maitotuotteita.

Jos vältät meijerituotteen kokonaan, sinun kannattaa löytää muita ruokalähteitä päivittäiselle kalsiumin saannillesi.

Huomaa, että laktoosi-intoleranssi on erilainen kuin todellinen maitoallergia. Maitoallergiasta kärsivien tulisi välttää maitoa kaikissa muodoissaan aina.

Vehnä

Vehnää ei pidetä usein ruokana, joka aiheuttaa kaasua. Vehnässä oleva tärkkelys luo kuitenkin kaasua, kun hyvät bakteerit hajottavat sen paksusuolessa. Erityisesti täysjyvä ja leseet voivat olla syyllisiä.

Vehnä sisältää myös fruktoosia, luonnollista sokeria, jota löytyy hedelmistä. Kaikki vehnän sulamaton fruktoosi voi käydä paksusuolessa ja johtaa kaasuun.

Hedelmät ja hedelmämehut

Omenat, aprikoosit, kirsikat, persikat, päärynät, luumut ja luumut ovat erityisen tunnettuja aiheuttavan ylimääräistä kaasua.Syyllisiä ovat myös omenamehu, päärynämehu ja hedelmäjuomat. Syynä on, että hedelmät (kuten vehnä) sisältävät fruktoosia.

Jos nautit enemmän kuin kehosi pystyy sulattamaan, jäljellä oleva fruktoosi hajotetaan käymällä. Fermentaation sivutuote paksusuolessa on kaasua.

Ristikukkaiset vihannekset

Parsakaali, kaali, kukkakaali, ruusukaali ja heidän sukulaisensa ovat ristikukkaisia ​​vihanneksia. Nämä terveelliset vihannekset ovat myös tunnettuja aiheuttavan kaasua. Niissä oleva kuitu ei hajota kokonaan ohutsuolessa. Kun paksusuolen hyvät bakteerit menevät töihin sen pilkkomiseksi, seurauksena syntyy kaasua.

Syöminen suuria määriä näitä vihanneksia aiheuttaa enemmän kaasua.Jotkut ihmiset kokevat, että pienien määrien syöminen ja määrän lisääminen hitaasti ajan myötä voivat auttaa vähentämään kaasun määrää.

Muita vihanneksia, jotka usein aiheuttavat kaasua, ovat parsa, artisokat ja sipulit.

Sokeriton makeutusaine

Monet elintarvikkeet, joissa on merkintä "sokeriton" tai "ruokavalio", sisältävät usein makeutusaineita, kuten ksylitolia, mannitolia, sorbitolia tai erytritolia. Nämä ovat luonnossa esiintyviä sokerialkoholeja, joita lisätään elintarvikkeisiin makeuttamaan niitä.

Kun paksusuolessa olevat bakteerit hajottavat nämä sokerit, syntyy kaasua. Jos yrität välttää näitä sokereita, on tärkeää lukea ruokamerkinnät tarkasti.

Juomat korkeafruktoosisella maissisiirapilla

Korkeafruktoosinen maissisiirappi voi tuottaa kaasua, kun fruktoosia vaikutetaan suolistossa. Monet makeutetut juomat ja virvoitusjuomat valmistetaan runsaasti fruktoosia sisältävällä maissisiirapilla sokerin sijaan.

Vaikutukset voivat olla vieläkin pahempia, jos se on hiilihapotetussa juomassa, koska se saa sinut tuomaan lisää kaasua suolistoon.Jos et rupista sitä ulos, se tulee ulos toisesta päästä.

• Jaa
• Voltti
• Sähköposti